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viande ou pas viande ?

Publié le 21 mars 2021, dernière mise-à-jour le 15 octobre 2023, 4 visites, 23099 visites totales.

wikipedia :

  • La production de viande est en croissance continue dans le monde, atteignant 330 millions de tonnes en 2018.
  • En 2018, la biomasse des animaux d’élevage (oiseaux et mammifères) est estimée à 0,1 Gt.

supposons 150 "calories" par 100 g de viande , et en utilisant la vraie définitions de l’énergie ( 1 "calorie" = 1000 calories = 4185 joules )

330 millions de tonnes=3,3E8 t = 3,3E11 kg =>3,30 E11 kg *1500*4185 = 2E18 Joules

la phrase de wikipedia devient

  • La production de viande est en croissance continue dans le monde, atteignant 2 E18 joules en 2018.

https://www.la-viande.fr/animal-elevage/porc/alimentation-porcins

[bruno sanchiz]